18 октября в Тацинском казачьем кадетском техникуме прошло мероприятие, посвященное предстоящему празднику «Международному дню повара» под названием «Казачьи посиделки». 

Основные задачи мероприятия- повышение профессионального мастерства обучающихся по профессии повар, кондитер, формирование поварских знаний, умений, навыков при приготовлении казачьих блюд; развитие творческих способностей обучающихся при приготовлении блюд самобытной казачьей кухни. Студенты получили прекрасную возможность расширить кругозор в области знаний донской казачьей кухни, проявить все свои таланты и умения.

Итогом мероприятия стал накрытый стол с казачьими блюдами:

-пряники донские

-вергуны

-катланы

-вареники с вишней

-смоквы из винограда

-пышки со сметаной

- чай с чабрецом.

Ну а какие ж пряники, вергуны и катланы без чая. Чаепитие на Дону- это признак хорошего тона, гостеприимства. А задушевная беседа за чаем - национальная традиция.